#巧味麥芽花生糖 #台北美食 #新北美食
小時候真的很常吃花生糖，那天來台北吃冰順道來這買這個回家給兩老回味一下，我媽一口氣嗑了五塊...還說最近瘦了三公斤🤣 每每來淡水經過都會被這個香氣逼過去...去深坑老街的時候也是🤤🤤 來淡水除了吃阿給、坐船去八里，回程就是要買伴手禮，推薦各位買這家～～ 鐵蛋吃很膩了🤫
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🔺花生糖 $120 (一盒10片裝)
🔺貢糖(酥) $180/$500 (1罐/3罐)
🔺古早味薑母糖 $100/$250 (1包/3包)
🔺純麥芽糖 $180/$350 (1斤1罐/1斤2罐)
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看著老闆娘俐落的身手，忍不住為她拍手叫好👏
那天老闆娘剛好在做宅配訂單，就錄下了療癒的製作過程✌🏻
首先看著闆娘從桶子裡挖出一坨麥芽糖...
不斷重複地揉捏，再灑上花生粉，繼續不斷地揉捏堆疊，還有灑上些許的鹽(可以消脹氣)整體過程中不斷地飄出花生香😭 哇凍未調條啊...咬下去第一口差點哭出來哈哈哈哈 太好吃了😋 麥芽糖完全不甜膩也不黏牙，層層帶出花生香氣，在嘴裡化開的感覺好幸福☺️ 我懂我媽的回味無窮了😂
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另外，我也買了以前常吃的貢唐跟薑母糖，貢糖酥脆又好吃，當天還買了附近有名的洪媽酸梅汁來配著吃，整個越吃越涮嘴... 古早味薑母糖也是爺爺奶奶小時候超常逼我吃的，完全在我記憶裡😱 冬天吃這個可以暖暖身子呢💪
下次要宅配給爺爺奶奶回味😉 我媽立馬揪了同事訂購🤣🤣
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⚠️如果買回去怕口感無法像現做的一樣，那我跟你說
1️⃣可以用微波爐加熱5-10秒
2️⃣烤箱加熱後 再放進去大約10秒
3️⃣煎鍋上放奶油紙，小火不斷翻面2分鐘 -
🗣這些方法都可以讓花生糖變回原本的柔軟，因為麥芽遇冷愈熱都會變硬變軟👍
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✏️淡水店✏️
📍店家地址：新北市淡水區公明街11號
⏰營業時間：平日11:00-19:30 / 假日11:00-20:30
☎️訂購專線：0975-389033
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✏️深坑店✏️
📍店家地址：新北市深坑區深坑街26號
☎️訂購專線：0928-034580
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